1. Polska
  2. Ochrona Zdrowia
  3. Bezpieczeństwo żywności w przemyśle mleczarskim
Ochrona Zdrowia
Testy bezpieczeństwa żywności dla nabiału, mleka i sera

Przemysł mleczarski działa na innym zegarze.

Przeczytaj jak płytki 3M™ Petrifilm™ pomogą Ci badać produkty końcowe.

Pobierz dokument
Zamknij  
  • Wszystkie pola są wymagane, chyba że określono inaczej

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 3M takes your privacy seriously. 3M and its authorized third parties will use the information you provided in accordance with our Privacy Policy to send you communications which may include promotions, product information and service offers. Please be aware that this information may be stored on a server located in the U.S. If you do not consent to this use of your personal information, please do not use this system.

  • Prześlij

Dziękujemy za przesłanie formularza.

Proszę pobierz dokument (PDF 6.32 MB)

Przepraszamy...

Wystąpił błąd podczas przesyłania danych. Spróbuj ponownie później...


Rozwiązania 3M | Bezpieczeństwo Żywności w przemyśle mleczarskim
Produkty 3M zaprojektowane, aby chronić przemysł mleczarski.

Współgra z twoim otoczeniem

Produkty z Działu Bezpieczeństwa Żywności 3M na każdym etapie przemysłu mleczarskiego

  • Graficzna ilustracja procesu przetwórstwa mleczarskiego.

Czynniki istotne przy wyborze testów do badania mikroorganizmów w produktach mlecznych i serowych

  • Porównanie bakteri wskaźnikowych w przemyśle mleczarskim

    Wybór odpowiedniej metody do badania ogólnej liczby drobnoustrojów (APC) może być trudny, ponieważ istnieją różne metody testowania, od szybkich metod zautomatyzowanych po standardowe metody ISO. Ważne jest, aby laboratorium wybrało, która metoda najlepiej odpowiada ich potrzebom. Dowiedz się więcej na temat porównania metod klasycznych z płytką 3M Petrifilm do zliczania ogólnej liczby drobnoustrojów.


Monitoring środowiska dla Przemysłu Mleczarskiego

  • Seminarium internetowe dotyczące Monitoriungu Higieny- Martin Wiedmann, Univerystet Cornell

    Dobry program monitorowania środowiska ma kluczowe znaczenie, biorąc pod uwagę zagrożenia związane z przemysłem mleczarskim. Dołącz do dr Martina Wiedmanna z Cornell University na 5-częściowym cyklu seminariów internetowych dotyczących monitorowania środowiska z Działem Bezpieczeństwa Żywności 3M.

  • Przewodnik o monitorowaniu środowiska w przemyśle mleczarskim

    Poradnik 3M dotyczący monitoringu środowiska

    Współpraca między 3M a Cornell University doprowadziła do opracowania podręcznika monitorowania środowiska. Jest on nieoceniony dla przetwórców żywności i techników laboratoryjnych, który może pomóc w ustaleniu priorytetów zarówno w zakresie bezpieczeństwa i zaufania konsumentów, jak i oczekiwań dotyczących zysków produkcji.